Книга о вкусной и здоровой пище - клецки из пшеничной муки или из манной крупы в масле
Клецки из пшеничной муки или из манной крупы в масле
клецки из пшеничной муки или из манной крупы в масле
Вскипятив в кастрюле 3 1/2 стакана воды, посолить ее, положить ложку масла, затем засыпать манную крупу или муку и варить 6-8 минут, непрерывно помешивая. Заварившееся тесто снять с огня и, не давая остыть, по одному отбить в тесто сырые яйца, каждый раз размешивая его. Из полученного теста сделать клецки и опустить в кипящую, слегка подсоленную воду на 5-7 минут. Готовые клецки выбрать из воды шумовкой на сито, чтобы стекла вода, положить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом и подавать на стол. Вместо масла клецки можно залить сметаной. В этом случае взять только 1 ложку масла для приготовления самого теста и 1/2 стакана сметаны. На 1 стакан манной крупы или пшеничной муки — 5 яиц, 1/2 чайной ложки соли (в тесто) и 4 ст. ложки масла.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 669 | |
2 | 536 | |
3 | 526 | |
4 | 470 | |
5 | 386 | |
6 | 374 | |
7 | 371 | |
8 | 358 | |
9 | 352 | |
10 | 348 | |
11 | 337 | |
12 | 321 | |
13 | 309 | |
14 | 298 | |
15 | 298 | |
16 | 296 | |
17 | 288 | |
18 | 284 | |
19 | 273 | |
20 | 273 |